Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pre osobu, ktorá je zvyknutá na pohár čerstvo vymačkanej pomarančovej šťavy pri raňajkách, obede a večeri, bude veľmi potrebnou vecou v kuchyni ručný extraktor citrusovej šťavy.
Dnes na pultu môžete vidieť veľký výber týchto zariadení. Sú veľmi žiadané, a to nie je prekvapujúce, pretože nápoj vyrobený s ručným odšťavovačom si zachováva všetky vitamíny a minerály, pretože nie je zahrievaný. Ďalším dôležitým faktorom sú nízke náklady na manuálne odšťavovače, čo tiež vysvetľuje veľkú popularitu týchto zariadení.
Na predaj je plne ručný odšťavovač a druh ručného mechanizmu, lis na citrusové odšťavovače. Tento model je kužeľ a zariadenie, ktorým sa lisuje ovocie. Stláčanie šťavy týmto spôsobom nebude musieť robiť žiadne špeciálne úsilie, a šťava sa vytlačí na 100%, takže takmer suchú pokožku z oranžovej.
Popis modelov
Úplne prvý ručný citrusový odšťavovač - zariadenie je pomerne jednoduché a lacné. To si vyžaduje značné úsilie vytlačiť šťavu z citrusov. Moderné manuálne odšťavovače existujú v niekoľkých variantoch, typoch a modeloch.
mechanický
Takéto zariadenie osloví všetkých milovníkov citrusovej šťavy. Konštrukcia tohto zariadenia nie je zložitá a pohodlná vďaka špeciálnemu mechanickému ovládaniu, ktoré nevyžaduje výrazné použitie sily. Takéto odšťavovače sú nielen pre pomaranče a citróny - môžete tiež stlačiť paradajkovú šťavu, granátové jablko a z niektorých iných druhov ovocia.
prenosný
Iným spôsobom, tento odšťavovač sa nazýva mini-press, ktorý môže rýchlo urobiť čerstvé šťavy z citróna, pomaranča alebo grapefruit rezy. Tento dizajn sa podobá tomu, ktorý rozdrvil cesnak. Tu je polovica ovocia odobratá a položená medzi dve dosky z kovu alebo plastu. Šťava sa uvoľňuje a tečie cez drážku do pripravenej nádoby.
Po ukončení procesu sa zariadenie opláchne pod tečúcou vodou. Tento model je veľmi vhodný na použitie, keď potrebujete veľmi málo šťavy, napríklad na prípravu kokteilu alebo na obliekanie šalátu.
Vo forme spreja
Toto zariadenie je určené na rovnaký účel ako prenosné zariadenie. Na začiatku používania sa z citróna odstráni malý kúsok šupky, do otvoru sa vloží špirálová trubica čo najhlbšie. Ak stlačíte postrekovaciu hlavicu na vrchu zariadenia, potom bude z postrekovača vytekať citrónová šťava.
Najjednoduchšie stlačte
Jedná sa o ručný lis, navrhnutý ako vrták, ktorý vyzerá ako kužeľ. Takéto lisy sú kovové aj plastové. Ovocie by malo byť zaskrutkované do kužeľa a potom bude šťava prúdiť pozdĺž drážky do misky.
nebožiec
Tento typ tlače sa nazýva univerzálny asistent hostesky. Jeho dizajn sa podobá mlynčeku na mäso. Aj tu sa plody ukladajú do krku, posúvajú sa pomocou skrutky a ukážu sa, že sú rozdrvené v mriežke, a tam sa získa lis vyrobený zo šťavy zemiakovej kaše.
Toto zariadenie je dobré v tom, že akýkoľvek druh ovocia môže byť aj granátové jablko alebo bobule. Okrem týchto výhod platia aj nízke náklady na tlač a ich spoľahlivosť, takže tlač nie je márne považovaná za univerzálnu a trvanlivú.
Ale je tu aj nevýhoda - lis je rýchlo kontaminovaný, preto musí byť pri použití neustále praný.
Kužeľové modely
Pravdepodobne najobľúbenejšie odšťavovače citrusov - prinajmenšom kužeľ na tlač, sú veľmi pozitívne. Tlač v tomto prípade pôsobí vo vnútri plodu. Na kužeľ vytvorili pomocné drážky, v ktorých sa šťava privádza do nádoby pod ňou. Rovnaké drážky pomáhajú pri spracovaní ovocia, ak ho otočíte okolo obvodu kužeľa.
Najmodernejšie kužeľové konštrukcie majú filter pod kužeľom, cez ktorý sa čistí šťava. Tento filter zároveň slúži ako veko pre nádrž, v ktorej sa zachytáva šťava. Takéto rozhodnutie možno nazvať dômyselným - zároveň prebieha proces stláčania, filtrovania a zberu šťavy. V takej kapacite sa spravidla hodia dve až tri porcie šťavy, čo je zvyčajne dosť pre rodinu.
Ak je potrebné pripraviť veľké množstvo šťavy, potom je lepšie to urobiť s elektrickým odšťavovačom. Táto možnosť je možná len vtedy, ak potrebujete spracovať veľké množstvo citrusových plodov a ručný odšťavovač postačuje pre priemerného spotrebiteľa.
Najlepší materiál na výrobu ručného citrusového odšťavovača je trvanlivý potravinársky plast a nehrdzavejúca oceľ. Z hľadiska objemu a tvaru tela musí výrobok spĺňať požadovaný objem čerstvo vylisovanej šťavy. Pre jednoduchosť pretekania musíte mať predĺžený výtok.
Filter nemusí mať zložitú štruktúru - môžete použiť dvojité pletivo s rôznymi tvarmi dier. V tomto prípade budú väčšie častice ležať na hornej mriežke a zvyšok maličkosti bude ležať na spodnej mriežke.
Ak máte v úmysle často vytláčať šťavu z citrusových plodov rôznych veľkostí (napríklad limetky a grapefruity), mali by ste zásobiť vymeniteľné dýzy, ktoré sa hodia ku každému z plodov.
Pre granátové jablká
Šťava z granátového jablka nie je len chutná, ale aj veľmi užitočná, lekári ju predpisujú na rýchle uzdravenie aj pre pacientov s posteľou, ľudí s diagnózou anémie, tých, ktorí by mali očistiť krv od toxických látok, s prechladnutím. To je dôvod, prečo je veľmi dôležité pri výrobe šťavy, aby v ňom všetky vitamíny a ďalšie užitočné stopové prvky.
V tomto prípade môžete použiť lis na citrusy, ktorý má mechanické ovládanie páky. Ak máte na sebe bielu blúzku alebo obľúbené šaty, buďte opatrní - jasné šarlátové postriekanie z látky nebude ľahké odstrániť neskôr.
V prípade použitia skrutkového lisu je potrebné očistiť šupku od granátového jablka a odstrániť biele fólie. Ak to neurobíte, šťava, samozrejme, bude fungovať, ale bude to veľmi horké.
Je zrejmé, že elektrický lis je pohodlnejší, ale zariadenia sa počas ručného spracovania ovocia nezohrievajú, čo znamená, že všetky užitočné látky zostávajú v šťave 100% a to je najdôležitejšie pre čerstvo vylisovanú šťavu.
Je to šťava z citrusov najčastejšie používaných ako komponenty pre koktaily. A ak je to prírodná šťava, práve lisovaná, potom bude kokteil svetlý, so špeciálnym prízvukom chuti alebo bude zamatový a mäkký.
Na výrobu ručných lisov používaných nerez. oceľ. Takto pripravený nápoj je vždy čistý, bez buničiny a nemá žiadne semená.
Top modely
Ucsan - prémiový model
Tento model ručného odšťavovača má objem 600 ml, výrobný materiál je nárazuvzdorný potravinársky plast (polypropylén), ktorý je šetrný k životnému prostrediu so všetkými potrebnými normami. To môže byť vyrobené v akejkoľvek farebnej škále, žlté spotrebiče, hnedej, modrej, oranžovej, zelenej vyzerajú rovnako krásne. Postarajte sa o zariadenie - aj umývačka riadu. Model je praktický a praktický.
Výhody Ucsanu:
- môže pracovať v rôznych teplotných podmienkach (-25С - + 95С);
- model je ľahký a kompaktný;
- priestranný;
- materiál výroby (plast) je trvanlivý a odolný voči mechanickému namáhaniu;
- materiál šetrný k životnému prostrediu;
- sa nebojí vlhkosti;
- má nízku tepelnú a elektrickú vodivosť;
- jednoduché použitie, jednoduchá starostlivosť;
- model bude trvať mnoho rokov;
- má atraktívny vzhľad.
Najlepší model dreva
Trikon - tento model z prírodného dreva je považovaný za najlepší citrusový odšťavovač. Dizajn je drevená rukoväť, s ktorou je vhodné vytlačiť šťavu z citrusov. To je 100% ekologická a hygienická. Ľahkosť výrobku a jeho kompaktný tvar vám umožnia nosiť ho v prípade potreby.
Nevýhodou Ucsanu je, že model patrí k vysoko špecializovaným a dokáže spracovať iba plody mäkkej konzistencie.
Životnosť takéhoto výrobku je dostatočne veľká, ak budete postupovať podľa pokynov uvedených v návode, je veľmi jednoduché ho používať a je veľmi ľahké sa oň postarať. Tento výrobok má záruku.
Výhody modelu Trikon: \ t
- výrobný materiál - ekologicky šetrný buk;
- model je hygienický;
- kompaktná veľkosť;
- má malú hmotnosť;
- prenosné;
- praktická;
- trvanlivé;
- len využívať a starať sa.
nevýhody:
výkon zariadenia je malý;
rôzne nízka funkčnosť (len pre domáce použitie).
Neobvyklý dizajn na fľaši
Plastový model Citrus Zinger (Nemecko) je kompaktný a ľahký, môžete si ho vziať so sebou, napríklad na tréning alebo na prechádzku, a budete ho potrebovať pri cestovaní. Materiál tejto konštrukcie - potravinársky plast so silikónom. Na krku a na spodku - spojenie pomocou závitu. Veľmi atraktívny dizajn.
Súprava sa skladá z fľaše, uzáveru so špeciálnym otvorom, odšťavovača a farebného balenia. Priláka krásny dizajn modelu a rôzne farebné možnosti.
Výhody modelu Citrus Zinger:
- model je ľahký a kompaktný;
- výrobný materiál - potravinársky plast;
- jednoduchá konfigurácia;
- odlišuje sa ohľaduplnosť k životnému prostrediu;
- model je prenosný;
- prevedené v štýlovom dizajne.
Nevýhody modelu Citrus Zinger:
- model má malú funkčnosť;
- má nízku produktivitu;
- malá záručná doba, model je krátkodobý.
