Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V XXI storočia, sú nové domáce spotrebiče vytvorené každý rok, ktorý má pomôcť moderné ženy v domácnosti umývať riad, umývať oblečenie, rýchlo pripraviť rôzne pokrmy, upratať dom, vychovávať deti. Mnohé veci sa stali dostupnejšími doma. A aby ste si vychutnali šálku čerstvo uvarenej kávy, teraz nemusíte chodiť do kaviarne alebo ju variť v Turku, stačí si kúpiť jedno z nádherných zariadení - kávovar na domáce použitie.

História kávovarov začala v Paríži v roku 1843. Prvé auto vytvoril návrhár Edward Loisel de Sante a predstavil ho na výstave v roku 1855. Bola obrovská a smiešna, jej zariadenie sa podobalo na pec parnej lokomotívy. Stoker nalial do neho uhlie, aby udržal požadovanú teplotu, operátor nalial mleté kávové zrná do kanvice a sledoval tlak. Táto jednotka divu mala možnosť vyrobiť 1000 šálok kávy za hodinu. Nebolo to bezpečné a mohlo by explodovať, ale bol to skutočný inovatívny nápad. O mnoho rokov neskôr, v roku 1901, bol vytvorený viac známy stroj na prípravu espressa, ktorý, samozrejme, bol ďaleko od moderných modelov, ale bol oveľa menší a bezpečnejší.

Spotrebiče na domáce použitie sa objavili v roku 1974. A od tej doby, táto technika bola pevne stanovená milovníkmi kávy, je neustále zlepšovať, nové výrobné spoločnosti prichádzajú na trh, a inovatívne riešenia sú implementované.

Vlastnosti a výhody

Kávovar má obrovské výhody oproti jednoduchým kávovarom. Po prvé, ide o absolútne automatizovaný proces, ktorý vyžaduje minimum fyzických činností od osoby. Kávovar sám zvláda mletie kávových zŕn a plne reguluje jeho prípravu. Výsledkom je, že stačí nahradiť pohár - a voňavý nápoj je v ňom.

Po druhé, kávovar je štýlový detail moderného interiéru kuchyne. Vďaka veľkému výberu modelov a farieb si môžete vybrať zariadenie, ktoré uspokojí vašu náročnú chuť.

A nakoniec, po tretie, pomocou kávovaru si môžete pripraviť chutnú kávu podľa receptu, ktorý sa vám páči. A každé ráno začnete s šálkou ochuteného nápoja.

typy

Všetky kávovary na domáce použitie možno rozdeliť do nasledujúcich typov: \ t

  • Rozhkovaya . Stroje tohto typu sú pre spotrebiteľov atraktívne, predovšetkým vďaka pomerne jednoduchej prevádzke, cenovo dostupným nákladom a vynikajúcim chuťovým vlastnostiam pripraveného nápoja. Pomocou týchto zariadení si môžete pripraviť klasické espresso. Majú však množstvo nedostatkov, napríklad vyžadujú, aby sa roh po každom použití vyčistil, a tiež potrebujú dodatočné podbíjanie mletých kávových zŕn;
  • Porcia (chaldovaya). V skutočnosti, niektoré klasifikácie neoddeľujú túto odrodu od predchádzajúcej, pretože mnohé rozhkovy agregáty sú vybavené adaptérom. Hlavnými výhodami takýchto kávovarov sú vysokokvalitné prvotné produkty, veľmi jednoduchá obsluha, primeraná cena, nemožnosť znehodnotenia nápoja pomocou inept prípravku. Nevýhody zahŕňajú obmedzený výber typov nápojov, neschopnosť zmeniť silu a chuť kávy, vysoké náklady na suroviny;
  • Kapsula . To má podobnosť s chaldovoy v časti použitia prípravy kávy je už hotové suroviny, ale v tomto type kávovarov, sa používajú kapsule namiesto strukov. Nepochybnými výhodami agregátov kapsúl sú vynikajúca káva, jednoduché používanie, cenovo dostupné náklady; nevýhody - získanie pôvodného výrobku len jednej pevnosti, potreba neustále utrácať peniaze za kapsuly, ktoré sú dosť drahé;
  • Kombinujte espresso. Pracuje na princípe rozhkovogo stroja, ale má významný dodatok - vstavanú brúsku. Tým sa rozšíria možnosti zariadenia. Výhodou je preto možnosť prípravy nápoja z už pomletých zŕn, ako aj z celku. Hlavnou nevýhodou kombinácie espressa je potreba čistiť nádoby a kužeľ zo zvyškov kávového koláča po každom postupe varenia;
  • Automatická kávovar. Najatraktívnejšia univerzálna možnosť. S ním môžete vyrábať takmer všetky druhy kávy na základe klasického espressa. Väčšina modelov je vybavená cappuccinatorom na spenenie mlieka, existujú automatické systémy na čistenie a filtrovanie. Osoba potrebuje minimálnu akciu na prípravu nápoja. Nevýhodou takýchto strojov sú napríklad pomerne vysoká cena a požadovaná údržba kvality;
  • Kávovary. Táto odroda je najvhodnejšia na použitie v kancelárii alebo v malej kaviarni ako doma.

Teraz sa stručne zmienime, aké typy kávovarov sú:

  • Keramický hrniec;
  • Kávovar na espresso;
  • pramienok;
  • gejzír;
  • vákuum;
  • kapsule;
  • Francúzska tlač.

Ako to funguje?

Stručne zvážte princíp fungovania každej z odrôd kávovarov:

  • Na prípravu kávy v kávovare na kávu, vložte do držiaka mleté fazuľa , zlisujte, zapnite zariadenie. Ohriata na požadovanú teplotu, voda tam pôjde a prejde cez pripravené suroviny. Na výstupe dostanete espresso;
  • Lusky a kapsulové stroje sa prakticky nelíšia od seba a od mechanizmu rohovky podľa akčného algoritmu. Rozdiel je len v surovinách. Lusky a kapsuly sú už stlačené, zatiaľ čo rozhkovové zariadenie vyžaduje dodatočné lisovanie zŕn. A základný princíp fungovania je rovnaký: ohriata voda prechádza prepichnutým balením s kávovou hmotou a vstupuje do filtra, po ktorom sa naleje do šálky;
  • Kombinácia espressa, ako je uvedené vyššie, má vstavaný mlynček na kávu. Preto sú zrná najprv zomleté, potom prichádzajú do rohu, kde prebieha proces prípravy nápoja;
  • Automatický stroj je prístroj s komplexnejším algoritmom práce. Keď zapnete, dôjde k predbežnej kontrole všetkých mechanizmov pre zdravie alebo poruchu, kedy môžete vidieť blikanie farebných indikátorov na paneli. Ak je všetko v poriadku, rozsvieti sa zelené svetlo. Ďalej nalejte vodu a spustite ju cez výtok, aby sa naplnila vnútorná nádrž. Naplňte zrná na špeciálnom mieste, určte veľkosť brúsenia a silu originálneho nápoja, nastavte program pre stroj. Rozdrví surovinu, stlačí ju, oparí horúcou vodou a naleje kávu do zarámovaného pohára. Odpad sa likviduje v špeciálnom priestore. Mnohé automaty sú vybavené výrobou cappuccina, ktorá pomocou trubice odčerpáva mlieko zo substituovaného zásobníka, bije ho do studenej peny a pokrýva ho hotovým espressom.

Aký typ ohrievača?

Veľa potenciálnych kupujúcich sa zaujíma o otázku: aký typ ohrievača je lepší - kotol alebo termoblok. Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné definovať pojmy.

Termoblok je tenká trubica vyrobená z kovu, okolo ktorej je umiestnený vykurovací prvok. Voda, prechádzajúca touto sieťou, okamžite varí a vstupuje do nádrže, kde sa uskutočňuje varenie nápoja. Vďaka termobloku sa teda voda zohrieva presne na množstvo, ktoré bolo deklarované na prípravu šálky kávy. Zároveň je spotreba energie pomerne nízka. Výsledkom je nedostatok nadbytočnej vody a menej citlivosti mechanizmov na tvorbu koróznych usadenín.

Kotol je nádrž, v ktorej sa vylieva voda a celá sa okamžite zahreje na požadovanú teplotu. Ďalej, kapacita na varenie, naleje toľko tekutiny, koľko je potrebné na prípravu porcie kávy. Zvyšná voda zostáva v kotle. Ako vidíte, z ekonomického a praktického hľadiska to nie je úplne prospešné, pretože vriaca voda potrebuje viac energie. Okrem toho, v dôsledku prítomnosti kvapalných zvyškov vo vnútri kotla sa môže tvoriť zbytočná stagnácia a korózia, ktorá neskôr poškodí chuť nápoja a potom mechanizmus stroja.

Z vyššie uvedeného môžeme usúdiť, že kávovar so zabudovaným termoblokom je ekonomickejší a výnosnejší. I keď, ak nevenujete pozornosť spotrebe energie a pijete viac šálok kávy naraz, alebo varíte pre rodinu, vyberte si jednotku s kotlom.

Ako si vybrať?

Možno, že teraz povieme zrejmú vec, ale napriek tomu je veľmi dôležité pri výbere dobrého kávovaru pre domáce použitie - všetky zariadenia sú odlišné, líšia sa v mnohých charakteristikách. Spája spotrebiteľov a vyvoláva množstvo otázok. Väčšina z nich nevie, ktoré funkcie sú dôležité a ktoré sú sekundárne. Okrem toho sa často vyskytuje otázka optimálneho pomeru ceny a kvality tovaru. Nižšie sú uvedené hlavné kritériá, ktoré musíte prijať pri výbere stroja na výrobu kávy.

vzhľad

Interiéry moderných apartmánov sa vyznačujú starostlivo vybraným nábytkom a domácimi spotrebičmi. Preto nie je nezvyčajné, že kávovar slúži nielen na svoj účel, ale aj na významnú časť interiéru kuchynskej miestnosti. A v tomto prípade hlavným kritériom pre výber bude, ako sa vybrané zariadenie zmestí do navrhovaného dizajnu. Najvýhodnejšie bude vyzerať vstavaný kávovar.

Spolu s ďalšími domácimi zariadeniami: sporák, umývačka riadu, mikrovlnná rúra, kávovar je zabudovaný do kuchynského nábytku. Kávovary tohto typu sú spravidla dosť objemné, ale vyzerajú drahé a štýlové. Ich slabými stránkami sú nedostatok pohybu, ťažkosti s údržbou a vysoká cena.

Dôležitými kritériami vzhľadu, prevrátením váh v prospech zariadenia, sú aj jeho veľkosť a hmotnosť. V tomto ohľade je výhodnejšie ako vstavané stroje na kapsuly: sú ľahšie a môžu sa preniesť z miesta na miesto.

Niektoré typy kávovarov majú externý displej, ktorý zobrazuje možné režimy prevádzky jednotky. Toto je dosť potrebná a užitočná možnosť, ktorá vám umožní urobiť si výber v prospech nápoja rôznej intenzity.

Typ varného mechanizmu

Toto je veľmi dôležitý bod, o ktorom sa musíte rozhodnúť. Faktom je, že môže byť odnímateľný alebo neodstrániteľný. Keď stroj pracuje, zaoberá sa určitým množstvom odpadových produktov a postupne je znečistený. Samozrejme, že potrebuje pravidelné čistenie. V opačnom prípade bude mať káva nepríjemnú chuť a mechanizmy sa stanú nepoužiteľnými.

Ak máte mobilnú jednotku na varenie, musíte ju občas vytiahnuť a dobre opláchnuť pod batériou. Ak to robíte pravidelne, nebudete potrebovať špeciálne čistiace prostriedky alebo ďalšie manipulácie. Je však dôležité si uvedomiť, kedy bol vykonaný posledný postup čistenia a vypočítať správny čas pre ďalší. Najväčším problémom je umývanie väzieb rúrok v mechanizme, ale toto sa musí urobiť.

Ak si zvolíte jednotku s pevnou jednotkou, zjednoduší sa tým jej čistenie. Keď je vhodné ďalšie procedurálne obdobie (spravidla je potrebné opakovať každých 200-220 šálok nápoja), o tom sám informuje používateľa. Potom stačí odobrať špeciálny nástroj na čistenie (dostupný vo forme tabliet) a vložiť ho do bloku pudingu spustením režimu odvápňovania. Je to veľmi pohodlné a okrem toho bude mechanizmus vyčistený oveľa lepšie a hlbšie ako pri manuálnych manipuláciách.

Dostupnosť mlynčeka na kávu

Mnohé moderné modely kávovarov sú vybavené vstavanými brúskami. To je samozrejme výhoda, pretože rozširuje možný rozsah použitých surovín a umožňuje piť nápoj s bohatšou chuťou a silou.

Ďalšie plus: takéto zariadenia sú schopné nezávisle tvoriť rozdrobené tablety z mletej kávy, čo eliminuje mleté suroviny roztrúsené po celej kuchyni.

Vstavané kávové mlynčeky v kávovaroch sú vyrobené buď z keramiky alebo z ocele. Kávové mlynčeky vyrobené z ocele sú najčastejšie kvôli ich vlastnostiam odolným voči opotrebeniu, navyše nie sú náchylné na rozbitie, keď sa malé kamene dostanú do kávového priestoru, ktorý sa niekedy nachádza v kávových zrnách. Keramika je však stále lepšia. Takýto mlynček na kávu bude pracovať oveľa tichšie a brúsiť semená budú opatrnejšie. Okrem toho nepodlieha oxidačným procesom. Je však potrebné vymeniť čepele každých 2 000 brúsnych cyklov.

Druh nápoja

Orientácia na možnosť tvorby vášho obľúbeného nápoja. Ak máte radi klasické espresso a nepoznávate iné druhy kávy, môžete si vybrať ktorýkoľvek kávovar, pretože každý model je schopný pripraviť espresso. A ak vás priťahuje cappuccino alebo latte, uistite sa, že má vybraná jednotka cappuccino maker - tubu, pomocou ktorej je mlieko šľahané do peny a zavedené do hotového nápoja. To sa vykonáva kŕmením vara a saturáciou mlieka kyslíkom, v dôsledku čoho vzniká hustá, lahodná pena.

Ďalšie funkcie

Príjemné bonusy, ako je automatický vstavaný časovač, ktorý pomôže uvariť kávu v nastavenú hodinu, schopnosť nastaviť silu nápoja, mletie obilia a požadovaný počiatočný objem. Všetky tieto „čipy“ nebudú mať vplyv na chuť a kvalitu výsledného produktu, ale budú dobrým doplnkom k existujúcim funkciám.

Najlepšie hodnotené

Nedávno bol trh kávovarov doplnený o nové modely a výrobné spoločnosti. Pitie prírodnej čerstvo pripravenej kávy v dopoludňajších hodinách sa stalo veľmi módnym a mnohí sa rozhodli kúpiť si takéto zariadenie pre seba doma. Nižšie je uvedený prehľad najobľúbenejších kávovarov. Oprávnene sa považujú za jednotky nasledujúcich svetových značiek:

  • DeLonghi Nespresso, kapsulárny. Nádherné a veľmi príjemné používanie stroja. Proces prípravy kávy s jeho pomocou je plne automatizovaný a trvá veľmi krátky čas. Vaše činnosti sú obmedzené na naplnenie zásobníka vodou a inštaláciou kapsuly s mletou kávou do priehradky. Táto jednotka má inú funkciu - môžete v nej uvariť nápoj s mliekom. Aby ste to dosiahli, predinštalujte kapsulu naplnenú suchým mliekom a naplňte polovicu vareného hrnčeka a potom ju zmeňte na kapsulu s kávou a dokončite varenie.
  • Philips Saeco. Automatické výrobné stroje Rumunsko. Majú veľmi kvalitnú montáž a jednoduché použitie. Sú vybavené odnímateľným varným mechanizmom, ktorý je pomerne jednoduchý na údržbu. Mnohé kávovary tejto spoločnosti majú indikačnú obrazovku, ktorá zobrazuje všetky prebiehajúce procesy. Všetky modely sú vybavené cappuccinatorom. Niektoré modely majú zabudované kávové mlynčeky.
  • Bosch . Vyrába automatické kávovary, ktoré sú veľmi obľúbené medzi spotrebiteľmi. Ich charakteristickým rysom je všestrannosť a sofistikovaný moderný vzhľad. Značka Bosch je považovaná za najlepšiu na trhu kávovarov. Jeho stroje sú plne automatizované vo všetkých, od mletia kávových zŕn až po čistenie vykurovacích telies.
  • Jura . Švajčiarska spoločnosť, ktorá právom bojovala s Bosch o nadvládu na svetovej scéne. Vyrába vysoko kvalitné kávovary vybavené mnohými potrebnými funkciami. V tomto stroji môžete urobiť absolútne akúkoľvek kávu.
  • Nescafe Dolce Gusto. Možno jeden z najlepších možností rozpočtu medzi kapsulovými jednotkami na prípravu kávových nápojov doma. Môžete si pripraviť espresso alebo lahodné cappuccino alebo latte. Vstavaná nádrž na vodu je pomerne veľká a môžete si pripraviť kávu pre niekoľko ľudí. Doba prípravy nápoja je veľmi malá. Stroj Dolce Gusto dokonale zapadne do interiéru domácej kuchyne, ako aj do malej kancelárie.

recenzia

Ak ste si koncipovali na kúpu kávovaru, ale stále váhate: môže byť vhodnejšie a výhodnejšie získať jednoduchý kávovar, neponáhľajte sa k záverom. Väčšina spotrebiteľov, ktorí sa rozhodli pre kávovary, zanechávajú len pozitívnu spätnú väzbu o nich. Tu hovoria ich vlastníci:

  • Je oveľa ľahšie robiť rannú kávu. V tej dobe, ako je potrebné drotiť sa s kávovarom, predhryť semená a po - sledovaní procesu varenia, kávovar berie všetky tieto zodpovednosti na seba. Brúsi kávové zrná na požadovanú veľkosť, spracúva ich, vytvára tablety, pripravuje nápoj z pevnosti, ktorý sa vám páči, a robí to všetko v priebehu niekoľkých sekúnd;
  • Kávovar nemá možnosť vyrábať iné druhy kávy, okrem klasického espressa, rovnaké kávovary vybavené kávovarom cappuccino vás môžu prekvapiť voňavým cappuccino alebo lahodnou latte so silnou šľahačkou;
  • Mnohé kávovary sú vybavené vlastnou odvápňovacou funkciou, ktorá značne zjednodušuje starostlivosť o ne;
  • Ak sa na paneli zariadenia zobrazí indikátor, môžete vždy zistiť, aký režim varenia je nainštalovaný, čo je potrebné urobiť v blízkej budúcnosti a ako váš asistent „cíti“;
  • Snáď jedinou nevýhodou pri kúpe kávovarov pre domáce použitie, spotrebitelia považujú pomerne vysoké náklady, ktoré sú vyššie ako cena kávových mlynčekov, aj keď berieme do úvahy low-end modely strojov. Ich funkčnosť však plne odôvodňuje náklady. Preto, ak sa vám páči káva, chcete ju vypiť každé ráno a nechcete sa obzvlášť obťažovať jej prípravou - kávovarom, ktorý vám pomôže.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchyňa