Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V kuchyni sa už dlho objavuje ponorný mixér, ale nie všetky ženy poznajú jeho schopnosti. Z tohto článku môžete zistiť, čo sa dá urobiť s ponorným mixérom a aké výhody má.
Výhody a vlastnosti
Väčšina žien v domácnosti porovnáva mixéry s výrobcami potravín, takže si myslia, že nepotrebujú prvú možnosť. Napriek podobnosti zariadení však majú množstvo rozdielov.
Výhody mixéra: \ t
- V tomto zariadení existujú možnosti nielen z kuchynského robota, ale aj z mixéra, spolu s manuálnym "lisom" na vytvorenie zemiakovej kaše;
- jednotka má malú veľkosť, ktorá označuje jej pohyblivosť;
- rýchla výstavba;
- keďže v prístroji sú nože, nepotrebujete veľa trysiek;
- vysoký výkon.
Čo môže mixér robiť:
- jemne nasekaná zelenina, ovocie, mäso v akejkoľvek forme (okrem mrazených);
- urobiť zemiakovú kašu;
- vyrábať miešacie zložky na vytvorenie omáčky, majonézy, koktailu.
Ak chcete kašeť tvrdé potraviny, budete musieť pre-cut je na malé kúsky, pridaním malého množstva vody. Pomocou tejto manipulácie zariadenie ľahko zmení produkty do stavu pyré.
Ak máte model ponorenia, môžete s ním brúsiť pomocou rôznych druhov zeleniny a ovocia v akomkoľvek kontajneri. Takýto mixér má malú veľkosť, veľa možností a môže sa v krátkom čase premeniť na pyré. Takéto zariadenie by bolo nevyhnutné, ak pravidelne vyrábate krémovú polievku, smoothies alebo rôzne omáčky.
Ako používať
Mnohí výrobcovia odporúčajú používať zariadenie, aby sa brúsili nie veľmi pevné typy výrobkov. To znamená, že v zariadení nie je potrebné brúsiť sušienky, kávové zrná a mrazené kúsky mäsa. Je tu však malý trik. Napríklad, ak váš recept hovorí, že musíte použiť malé kúsky zeleru, potom by ste mali pridať malé množstvo tekutiny do misy.
Ako pravidlo, v konfigurácii sú špeciálne šálky alebo poháre, ktoré sú naložené výrobky. Ak plánujete používať iné misy, pamätajte, že počas používania zariadenia sa objavia spreje.
Minimálna značka zaťaženia by mala pokrývať spodnú časť nohy, ktorá je zapojená do rezania. Robiť rezanie len varené suroviny tiež nemôže. Počkajte, kým výrobky vychladnú na teplotu najmenej 70 stupňov. Pred bitím, mali by ste skontrolovať zeleninu a ovocie na prítomnosť semien. Ak sa nemôžete rozhodnúť, pri akej rýchlosti by mal mixér používať, začnite s minimálnym prenosom a postupne zvyšujte počet otáčok.
Ak je vo vašom zariadení šľahač, je určený na šľahanie proteínov. V stacionárnych miešačoch táto funkcia nie je. V tomto prípade sa ponorné modely obchádzajú stacionárne.
Ako si vybrať
Ak chcete vybrať najvhodnejší model ponorného mixéra, musíte stavať na určitých vlastnostiach. Zvážte nasledujúce možnosti:
- výkonu Tento indikátor ovplyvňuje rýchlosť práce. Čím vyšší výkon, tým menej času strávite na brúsenie;
- ďalšie trysky. Mnohí výrobcovia ponúkajú kompletné jednotky s vymeniteľnými tryskami. Existujú modely so šľahačkou, tryska na štiepanie ľadu, so špeciálnymi nožmi a ďalšími doplnkami. Rozhodnite sa, čo urobíte so zariadením, potom vyberte mixér;
- hmotnosti. Ponorné zariadenia budú neustále v ruke, takže táto položka má význam. Nákup zariadenia, ktoré je pohodlné pre vaše použitie;
- materiál, z ktorého je zariadenie vyrobené „nohou“. Pevnosť materiálu ovplyvňuje spoľahlivosť. V tomto prípade stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že kovové modely budú mať omnoho väčšiu hmotnosť;
- prítomnosť nádrží. Aj keď mixér môže byť použitý v akejkoľvek hrnci, výrobcovia pridajú niekoľko misiek do súpravy. Sklenené a plastové misky sú vhodné, pretože nemusíte hľadať vhodné pokrmy na bitie alebo rezanie. K dispozícii sú tiež špeciálne kontajnery na drvenie, šľahanie alebo rezanie tuhých produktov.
Vyberte si ponorný mixér so všetkou zodpovednosťou, aby ste boli spokojný s nákupom. Ak urobíte správnu voľbu, toto zariadenie sa stane spoľahlivým spojencom v procese varenia.
Funkčnosť trysky
Každý miešač môže obsahovať niekoľko typov dýz. Mnohé ženy v domácnosti si kladú otázku: aký je účel tohto alebo tohto typu dýzy.
Musí byť prítomná tryska na nohe. Pomáha rozdrviť rôzne odrody výrobkov, a tiež mieša zložky pre omáčku. Niektoré zariadenia sú vybavené špeciálnym metlakom, s ktorým môžete poraziť vajcia, a je tu aj misa s malým nožom. Tento prídavok pomôže nakrájať orechy, ako aj mleté mäso so zeleninou.
Existujú zariadenia, v ktorých sú vymeniteľné dýzy, rezané na kusy rôznych tvarov. Ak si kúpite podobný mixér, potom sa zbavte potreby kúpiť kuchynský robot. V stacionárnych zariadeniach existujú špeciálne dýzy, ktoré môžu liať ľad. Ak tento doplnok nie je vo Vašej manuálnej jednotke, nemôže byť použitý na mrazenú vodu a džús.
starostlivosť
Pre každý technický nástroj by sa malo starať. Blender nie je výnimkou. Miesto, kde sa motor nachádza, a spínacie rýchlosti, musíte utrieť vrch vlhkou špongiou. Je prísne zakázané vkladať túto časť do vody alebo ju vkladať do umývačky riadu! Časti ako misa a vymeniteľné dýzy sa môžu čistiť pod prúdom tečúcej vody. Niektoré modely sa nedajú vložiť do umývačky, ale väčšina trysiek by sa mala umyť týmto spôsobom, čo značne zjednodušuje proces čistenia.
Ak ste pracovali s mastnými výrobkami, môžete použiť tekutý prací prostriedok, potom ich opláchnite pod vodou, utrite a osušte. Premyté a suché zložky sa zbierajú a ukladajú do priestoru, ktorý je pre ne určený. Niektoré miešačky sú vybavené samočistiacou funkciou. To vám umožní rýchlo umyť výrobok. Na konci procedúry musíte odstrániť vodu a zotrieť mixér.
recepty
S týmto zariadením môžete variť rôzne jedlá. Existuje mnoho chutných receptov, v ktorých sú rôzne zložky.
Blender polievka
Budete potrebovať 1, 5 litra kuracích vývarov, sušených húb, 500 gramov čerstvého pórku, 1 cibuľu, 50 gramov zelenej cibule. Aj v recepte sú krémy v množstve 200 gramov a 500 gramov zemiakov.
Ak chcete začať, dáme sušené huby do vývaru asi hodinu. Potom ho dáme ošúpané a nakrájané zemiaky, zapálené. V tomto okamihu cibuľu nakrájajte a smažte až do zlatohnedej farby, pridajte ju do vriacej vody a polievku uvarte až do konca. Na konci pridajte smotanu a polievku rozmixujte s miešačom, kým nebude hladká.
Dýňová krémová polievka
Pre toto jedlo je potrebné pripraviť 1 kilogram tekvice, 2 paradajky, jednu hlavu cesnaku a liter vývaru. Pripravte nízkotučný krém v množstve 200 ml., Maslo 100 g a jednu červenú cibuľu.
Ak chcete variť syup zemiakovou kašou, musíte smažiť zeleninu, pridajte nakrájané tekvice na ne. Všetky zložky sa varia približne 20 minút. 5 minút pred pripravenosťou pridajte vývar a počkajte, kým sa odparí. Teraz môžete dať polievku do ponorného mixéra, naliať krém a dobre poraziť.
Podáva sa okamžite po varení. Krém robí textúru jemnejšou, takže si vyberajte kvalitné výrobky. Polievku môžete ozdobiť čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.
Môžete experimentovať a kombinovať rôzne zložky. Ponorný mixér je schopný uľahčiť život každej domácnosti a urýchliť a uľahčiť proces varenia.
