Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

V modernej kuchyni je veľa vybavenia, ktoré výrazne uľahčuje život ženám v domácnosti. Príkladom takejto techniky je dvojitý kotol. Je veľmi obľúbený medzi priaznivcami zdravého stravovania.

Existujú rôzne typy dvojitých kotlov, takže je niekedy príliš ťažké pochopiť, ktorý prístroj stojí za to, aby sa nakoniec kúpil. Tento článok vám pomôže riešiť všetky rozdiely medzi nimi a jemnosťou voľby parníkov.

Čo to je: zariadenie a princíp činnosti

Ak ste sa s takou technikou nikdy nestretli, mali by ste sa najprv zaoberať tým, čo to je. Parník je pohodlné elektrické zariadenie, ktoré vám umožní spracovávať jedlo horúcou parou. Táto metóda varenia je oveľa užitočnejšia, pretože umožňuje udržiavať všetky dôležité stopové prvky vo výrobkoch. Výsledkom je, že jedlo je zdravšie a výživnejšie.

Ak sa pozriete na jeho opis, môžete pochopiť, že technika sa skladá z niekoľkých zložiek. Hlavná základňa obsahuje všetky vykurovacie prvky. Keď zapnete parník, začne ohrievať kvapalinu naliaty do nádoby, ktorá je špeciálne k dispozícii na tento účel. Tam môžete naliať vodu a keď sa zohreje, začne sa vyparovať para. Bol to on, kto sa prihlásil na spracovanie výrobkov.

Na tej istej časti sa nachádza aj ovládací panel, ktorý umožňuje výber rôznych režimov a zapnutie a vypnutie parného kotla. V závislosti od toho, aký moderný a multifunkčný máte dvojitý kotol, sa počet režimov líši.

Hore sú parné koše. Mali by byť vyrobené z odolného materiálu, ale nie príliš ťažké, aby sa paleta neohýbala pod tlakom. Ich počet sa líši v závislosti od toho, aká je vaša jednotka. Kapacity pre výrobky môžu byť od jednej do troch. To je veľmi pohodlné, pretože môžete dať jeden kôš na druhý, pripravuje niekoľko jedál naraz. Pretože výkon 2000 wattov nie je neobvyklý pre dvojité kotly, koše sú vyrobené z odolného plastu, nehrdzavejúcej ocele alebo špeciálne skla, takže nevypúšťajú žiadne škodlivé látky pod vplyvom vysokej teploty.

V spodnej časti košov, bez ohľadu na to, koľko z nich, by mali byť prítomné špeciálne otvory. Ponúkajú v pare a umožňujú získať chutné a výživné jedlo.

Aj v každom dvojitom kotle musí byť paleta. Zhromažďuje všetku prebytočnú tekutinu. Koniec koncov, pri spracovaní produktov parou sa kondenzát uvoľňuje. V parníkoch je spravidla len jeden pre všetky koše. Existujú však drahšie modely, v ktorých ich počet zodpovedá počtu košov. Táto možnosť je pohodlnejšia, ale tiež stojí viac.

Teraz, keď sme sa zaoberali hlavnými technickými otázkami, zvážme výhody a nevýhody tohto kuchynského spotrebiča.

Po prvé, takýto dvojitý kotol, samozrejme, poteší tých, ktorí sledujú svoje zdravie. Doma s pomocou takejto techniky môžete bez námahy variť chutné a komplexné jedlá. Ošetrenie parou namiesto vyprážania robí akúkoľvek potravu užitočnejšou, čo potvrdzuje viac ako jedna štúdia.

Ďalšou užitočnou funkciou dvojitého kotla je, že s jeho pomocou môžete rozmrazovať potraviny a ohrievať potraviny. A mama bude spokojná s tým, že dokáže tiež sterilizovať detské jedlá. Ošetrenie horúcou parou okamžite zabíja všetky baktérie, čo je veľmi výhodné.

Ďalšou nespornou výhodou je, že keď si kúpite parník s niekoľkými masívnymi košíkami, môžete variť niekoľko jedál naraz. To je vhodné pre veľké rodiny a tých, ktorí často hostia hostí. Táto technika vám uľahčí život a ušetrí vám veľa času.

Teplota pary v dolnom koši bude vždy vyššia, takže ak tam dáte niečo, čo bude variť dlhšie a hore - to bude pripravené rýchlejšie, potom dostanete jedlo takmer súčasne. Takže si môžete dať mäso do dolnej nádoby, a zeleniny v hornej nádobe, a získať chutné a uspokojivé večere pre celú rodinu, varené v rovnakom čase.

Parník je veľmi ľahko ovládateľný, pretože nič nespáli, ani pre tých, ktorí nie sú veľmi dobrí pri varení. Faktom je, že keď uplynie čas potrebný na prípravu konkrétnej misky, spotrebič sa automaticky vypne alebo prejde do režimu úspory tepla. Takže, aj keď ste rozptyľovaní cudzími záležitosťami, vaše jedlo tak ako tak nebude horieť.

Okrem toho, pod vplyvom parných potravín vždy dopadá šťavnaté a veľmi chutné. Takže, ak sa vaše riady často vyschnú, dvojitý kotol vás určite zachráni.

Táto technika sa tiež veľmi ľahko čistí. Za týmto účelom jednoducho otvorte parník a opláchnite rošt a nádoby teplou vodou a čistiacim prostriedkom. Po umytí treba časti dvojitého kotla dôkladne vysušiť a až potom uzavrieť. Takto predĺžite životnosť vášho zariadenia na niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov.

Ďalším užitočným efektom dvojitého kotla, ktorý stojí za to venovať pozornosť, je funkcia oneskoreného varenia alebo ohrevu jedla. S jednoduchým parníkom, môžete dať jedlo variť v pomalom pohybe ráno. A ona bude pripravená práve včas, aby ste sa mohli vrátiť domov. Maximálny čas, ktorý môžete odložiť celý proces varenia je dvanásť hodín.

Môžete tiež okamžite pripraviť jedlo a dať ho na časovač. A tak sa okamžite pripraví, ale nevychladne na váš návrat domov. Toto je veľmi výhodná funkcia. Zachráni tak pracujúce ženy, ako aj tých, ktorí varia pre celú rodinu. Ak máte večeru a večeru v rôznych časoch, potom táto funkcia bude pre vás veľmi užitočná.

Boli vybraní títo parníci a študenti. V internátoch je vždy zakázané uchovávať elektrické kachle, ale dvojitý kotol umožňuje požiar alebo vysťahovať bez rizika, variť chutné jedlo. V tomto prípade nie je potrebné kupovať viacúrovňový model. Budete potrebovať len jeden košík na varenie chutného jedla pre seba.

Ako je zrejmé z opisu, kvalitný parník je veľmi multifunkčná jednotka. Nájde uplatnenie v každom dome. Vďaka svojim vlastnostiam je dvojitý kotol vhodný pre mladé dievčatá a skúsené ženy v domácnosti. Hlavná vec je tu vybrať správnu techniku.

O tom, čo dobré indukčné parníky s mechanickým alebo elektronickým riadiacim systémom, a bude ďalej diskutovať.

Odrody: výhody a nevýhody

Medzi mnohými druhmi parných kotlov existujú rôzne druhy kameniva. Hlavnou vecou je, ako sa líšia - funkcie napájania a ovládania. Pri nákupe sa odporúča venovať pozornosť týmto vlastnostiam.

Vo väčšine kotlov je výkon parametrom, ktorý možno nastaviť. Ale pamätajte pri nákupe, nemala by byť nižšia ako 650 wattov. V tomto prípade bude jedlo pripravené príliš pomaly.

Veľkosť košíkov ovplyvňuje aj rýchlosť varenia. Vo veľkom objeme sa jedlo bude variť oveľa dlhšie. Aj v prípade, že nádobu úplne nevyplníte výrobkami. Ale príliš kompaktné koše, alebo nádoby z nekvalitného materiálu - to nie je najlepšia voľba pre dvojitý kotol.

Ďalším dôležitým bodom je, že dvojitý kotol musí mať najjednoduchší možný riadiaci systém. Môže to byť mechanické alebo elektronické. Profesionálne parníky sú vždy doplnené elektronickým riadiacim systémom. To je presne to, čo umožňuje používať také pohodlné funkcie ako odložené varenie. Na takomto zariadení je displej, ktorý ukazuje, ktorý režim je zvolený a koľko času zostáva do konca varenia.

Ďalšou možnosťou je jednotka s mechanickým riadiacim systémom. Takéto parníky sa spravujú ľahšie. Pri varení stačí stlačiť niekoľko tlačidiel vrátane dvojitého kotla a nastaviť dobu varenia. A ona urobí všetko za vás.

K dispozícii sú tiež parné variče s prídavnými funkciami. Ak potrebujete udiareň, konvekčnú rúru alebo kuchynský robot, potom dvojitý kotol môže byť náhradou za všetky uvedené jednotky. Hlavná vec - vyzdvihnúť zariadenia s režimami, ktoré potrebujete. Koniec koncov, skladací dvojitý kotol s brúskou, bez ohľadu na to, aký univerzálny je, nebude potrebný v žiadnej kuchyni.

Ďalšou vhodnou možnosťou pre tlakový hrniec je skladací cestný model. Mini parník - to je vec, ktorá vám ušetrí pri cestovaní do iného mesta alebo odpočinku. Dobrý kompaktný parník na ceste vám ušetrí od toho, aby ste museli tráviť veľa peňazí za jedlo na verejných miestach.

Dôležitým bodom pri výbere - počet košov v dvojitom kotle. Ako už bolo spomenuté, sú jednoúrovňové, dvojúrovňové a trojúrovňové. Najvhodnejšou možnosťou je technika, ktorá má 3 úrovne naraz a každá z nich je doplnená o paletu. To vám umožní variť niekoľko jedál naraz, bez miešania ich chutí a vôní.

Koniec koncov, ak v trojúrovňovom parníku nie je pre každú vrstvu žiadna samostatná panvica, potom bude potravina z nižšej vrstvy nasýtená kondenzátom alebo vývarom. A vložke vo forme panvice, v ktorej sa zhromažďuje všetka kvapalina, sa dá ľahko zabrániť.

Viacúrovňový parník na prvý pohľad je príliš ťažkopádny. Ale vzhľadom na to, koľko funkcií vykonáva hneď, je to úplne oprávnené. Inštaláciou takejto multifunkčnej veci vo vašej kuchyni sa môžete zbaviť panvíc, mikrovlnných rúrok a dokonca aj aerogrilu. Takže aj napriek tomu, že viacúrovňový parník je pomerne veľký, nemali by ste ho opustiť len z tohto dôvodu.

Ale ak máte príliš málo miesta v kuchyni, a vy ste práve začína mať záujem o správnej výživy, potom si môžete kúpiť dvojúrovňový parník. Toto je druh zlatého média. To nevyzerá príliš objemné, a umožňuje variť o niečo viac, než je obvyklé jednoúrovňový model.

Materiál a príslušenstvo

Rovnako ako počet košov, dôležitú úlohu zohráva materiál, z ktorého sú vyrobené. Najčastejšie v parných nádobách sú transparentné. To je esteticky príťažlivé a veľmi pohodlné, pretože budete neustále vidieť, čo sa deje vo vašom parníku a kontrolovať tieto procesy.

Takéto koše môžu byť vyrobené zo skla alebo plastu. Tieto materiály však nie sú ani zďaleka najodolnejšie. Okrem toho nakoniec strácajú svoju príťažlivosť a mechanické poškodenie nemôže prežiť. Sklo aj plast môžu ľahko prasknúť pod tlakom hornej nádoby.

Trvanlivejšou možnosťou je parný hrniec z nehrdzavejúcej ocele. Je trvanlivejšia ako sklo. Okrem toho si kovový kôš zachováva svoju vizuálnu príťažlivosť dlhšie ako sklenený výrobok.

Mimochodom, tvar košov hrá dôležitú úlohu. Môžu byť štvorcové alebo okrúhle, ale tu to nie je dôležité. Oveľa dôležitejšie je, či sú všetky rovnaké. Ak je jeden z košov menší a druhý väčší, potom ich nebudete môcť vymeniť. A veľmi často šetrí, keď sú výrobky pripravené rôznymi rýchlosťami.

Okrem toho tieto nádoby môžu mať iný objem. Pre veľkú rodinu je vhodná kapacita 12 litrov, ale pre tých, ktorí žijú sami, si môžete vybrať menší parník s košíkom veľkosti malého hlbokého taniera.

Ale trvanlivé a odolné voči poškodeniu by nemali byť len misy, ale aj sieťovina, cez ktorú prechádza para. Sito by malo byť vysoko kvalitné, aby jedlo nedostalo chuť lacného plastu.

Táto technika je často doplnená ďalšími tryskami a všetkými druhmi funkcií. Najobľúbenejšie sú funkcie pomalého varenia a ohrevu.

Menej užitočná funkcia je indikátor vody. To vám umožní určiť, koľko tekutiny je v nádrži. Ale pred každým procesom varenia budete stále naliať vodu, takže tento detail nie je obzvlášť dôležitý.

Niektoré modely sú tiež vybavené špeciálnym otvorom, ktorý umožňuje naliať vodu do nádrže priamo počas procesu varenia. Takže, ak si všimnete, že sa kvapalina vyparuje a jedlo nie je vôbec pripravené, potom tento problém možno vyriešiť. Keď ho nepoužívate, môže skryť nenápadný ventil.

Nové modely: recenzie

Technický pokrok sa nezastavil a výrobcovia neustále vyrábajú modernejšie a multifunkčné parníky. Je ťažké určiť, ktorý model nového je najlepší. Je ešte ťažšie pochopiť, či bude pre vás nová funkcia užitočná. Na uľahčenie hľadania dokonalých technologických prehľadov pomáhajte zákazníkom.

Dnes, medzi skúsenými gazdinkami a priaznivcami správnej výživy, sú populárne prostriedky na spracovanie potravinárskych výrobkov z piatich popredných značiek. Ak chcete nájsť dobrú techniku, odporúčame pozrieť sa na technické inovácie značiek Braun, Moulinex, Philips, Tefal a Scarlett.

Pozrime sa na nich, aby ste mohli urobiť porovnanie a zdôrazniť, čo vám najviac vyhovuje.

Začnime so spoločnosťou Tefal. Táto značka nedávno potešila svojich fanúšikov vysoko kvalitnými parníkmi, ktoré dokážu urobiť o niečo viac ako ich predchodcovia. Medzi nimi stojí za to zdôrazniť možnosti so schopnosťou podporovať teplo, začať variť a rýchlo ohriať jedlo horúcou parou.

Môžete si vybrať kvalitné trojvrstvové parníky značky Philips . Sú veľmi silné, ale zároveň nie sú také drahé. Táto technika je ideálna pre dom, v ktorom žije veľká rodina.

Mimoriadnu pozornosť si zaslúžia modely Moulinex . Sú veľmi kompaktné a ľahké. Preto sa dokonale hodí ako do rodinnej kuchyne, tak do izby v spálni.

Lacné parníky nájdete pod značkou Braun . Sú pomerne silné a rýchlo sa vyrovnávajú s akoukoľvek časťou jedla a dokonca aj s najkomplexnejšími jedlami. Zaujímavou novinkou v sortimente tejto spoločnosti je dvojitý kotol, doplnený o špeciálnu misku, do ktorej možno umiestniť výrobky, ktoré farbia svetlo alebo priehľadný plast.

Scarlett je ďalšia lacná značka, ktorá je obľúbená u manželských párov s nízkym rozpočtom. Za trochu peňazí získate praktický a kompaktný parný hrniec, ktorý vás bude dlho potešiť chutnými a zdravými jedlami. Životnosť zariadenia od tejto značky je pomerne dlhá, takže ho budete používať viac ako jeden mesiac.

Okrem týchto populárnych značiek, dobré recenzie sú prijaté a vysoko kvalitné japonské a nemecké technológie. A ak hľadáte možnosť rozpočtu, potom venujte pozornosť kórejským firmám. Medzi domácimi spotrebiteľmi sú Rusko a Nemecko známe ako krajiny, v ktorých sa vyrábajú kvalitné kuchynské spotrebiče. Preto mnoho ľudí kupuje domáce kotly s radosťou.

Ale bez ohľadu na recenzie na konkrétne značky, všetci sa zredukujú na jednu vec - stále stojí za to kúpiť dvojitý kotol. Ak nespĺňate parametre jedného modelu, pozrite sa na druhý, ktorý je vhodnejší pre vás a jeho funkcie a veľkosť. V dôsledku toho sa čas strávený vyhľadávaním vyplatí, ako aj náklady na dvojitý kotol. Koniec koncov, všetky hodnotenia zákazníkov potvrdzujú, že ide o veľmi potrebnú a multifunkčnú vec, ktorá je užitočná nielen pre športovcov a chudnutie, ale aj pre prívržencov iných životných štýlov. Vyberte si model, ktorý vám úplne vyhovuje a vychutnajte si všetky jeho výhody v každodennom živote.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchyňa