Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vlastnosti a výhody

Predpokladá sa, že odšťavovače sú malé kuchynské spotrebiče, hoci veľkosť takýchto konštrukcií je pomerne veľká, najmä ak je zariadenie určené na výrobu veľkého množstva šťavy. Odšťavovač je univerzálny typ domácich spotrebičov, ktorý dokonale vyhovuje moderným hosteskám a najmä rodinám, ktoré vedú zdravý životný štýl a snažia sa konzumovať maximálne množstvo vitamínov z čerstvo vylisovaných ovocných a zeleninových štiav. Skrutkovacie zariadenie si zachováva všetky užitočné vlastnosti lisovaných výrobkov. Jeho hlavným účelom je získať čistú, vysoko kvalitnú a prírodnú šťavu z čerstvého ovocia a zeleniny a táto šťava bude mať oveľa viac výhod oproti baleným tekutinám.

Funkcie odšťavovača skrutkovej šťavy

Tieto kuchynské zariadenia majú nenahraditeľnú funkciu - stláčanie šťavy z ovocia akejkoľvek tvrdosti, bez ohľadu na ich typ. Odšťavovač vám umožňuje stlačiť veľmi čistú a čistú šťavu, pre jej použitie nemusí nutne čistiť a sekať produkty. Toto zariadenie je ideálne pre spracovanie a stláčanie šťavy z tvrdej zeleniny a ovocia, ako aj z mäkkej zeleniny a citrusových plodov, ako aj bobúľ.

Princíp činnosti odšťavovača skrutkovej šťavy

Takéto zariadenia sú vizuálne podobné mlynčeku na mäso. Ich typ práce sa líši v závislosti od konkrétneho typu odšťavovača. Podľa konštrukcie sú skrutkové zariadenia dvojakého typu: elektrické a mechanické. Elektrický šnekový šmýkač pracuje vďaka motoru a druhým typom je mechanické zariadenie, ovládané ručne. Všetky tieto konštrukcie sú jedno skrutkové alebo dvojzávitové, ako aj horizontálny alebo vertikálny typ.

Princíp činnosti skrutkového typu odšťavovača je nasledovný: v strede sa nachádza špirálovito tvarovaná os, ktorá sa otáča veľmi rýchlo, sekanie a posúvanie ovocia alebo zeleniny do špeciálneho oddelenia zariadenia. Tam sa buničina pod tlakom vytlačí cez špeciálnu sieťovinu a potom sa výsledná šťava naleje do nádoby na ňu. Takýto odšťavovač má o niečo nižšiu produktivitu ako odstredivé valcové zariadenie. Funguje ako pomalý lis, takže môže dať šťavu z akýchkoľvek rastlín a ich ovocia.

Vďaka tomuto princípu práce sa výsledná šťava nestane kyslou a väčšina užitočných častíc ovocia v nej zostáva. To sa dosahuje relatívne nízkou rýchlosťou otáčania. Ovocie nevypadne a dobre zapadne do otvorov špeciálne vyhradených pre ne. Šnekové zariadenia sú oveľa tichšie ako odstredivé zariadenia a majú dlhšiu životnosť, sú oveľa bezpečnejšie a bezpečnejšie. Okrem toho v takýchto konštrukciách existuje možnosť samočistiacich nádrží, ale tento typ odšťavovača je drahší vzhľadom na jeho univerzálnosť a univerzálnosť.

Zvážte, ako funguje horizontálny typ šneku. Pôsobí stláčaním šťavy pomocou šneku a kovového filtra s jemnou sieťovinou. Tento šnek, rotujúci, tlačí na kúsky ovocia a zeleniny a potom ich hodí na filtračné zariadenie, cez ktoré prechádza výsledná šťava. Takýto žmýkač šťavy sa spravidla skladá z motorového priestoru, hrdlovej časti, šneku, filtra, krytu šťavy, ložného priestoru, tlačného zariadenia, nádob na zber šťavy a buničiny, ako aj čistiacich kefiek. Aby sa uľahčilo zaobchádzanie s prevádzkou a montážou takýchto zariadení, výrobcovia obsahujú pokyny na používanie odšťavovačov.

Táto konštrukcia skrutky má pomerne nízku rýchlosť. Jeho práca začína nasledovne: v hrdlovej časti je potrebné ponoriť výrobky určené na lisovanie, ktoré sú rozdrvené skrutkou a premiestniť sa na filter, a koláč už vychádza suchými pásikmi cez špeciálne malé otvory. Prevádzka tohto zariadenia je časovo obmedzená, jeho trvanie je 10 minút na jeden prístup. Aby sa zabránilo prehriatiu zariadenia, výrobcovia vybavia dobré a kvalitné skrutkové modely automatickým vypínacím systémom približne dvadsať minút po nepretržitej prevádzke.

Recenzie obľúbených modelov

Jedným z najobľúbenejších, súdiac podľa spotrebiteľských posudkov, je extraktor šťavy pre domáce šneky Kitfort, ktorý získal široké uznanie vďaka svojim dobrým vlastnostiam a nízkej cene. Vertikálne modely KT-1102 sú veľmi pohodlné, ich misy sú vyrobené z priehľadných materiálov, spotrebitelia to považujú za pozitívnu kvalitu, ktorú môžu pozorovať proces spracovania a stláčania ovocia.

Zvlášť treba poznamenať, že zariadenie má tlačidlo na zapínanie a vypínanie zariadenia, ako aj tlačidlo zvané reverz, ktoré umožňuje aktiváciu reverzného režimu. Tento režim je veľmi chválený spotrebiteľmi, pretože jeho prítomnosť je dôležitá, keď sa niečo dostane do odšťavovača. Kupujúci tiež oceňujú skutočnosť, že jeho montáž je veľmi jednoduchá, najmä ak budete postupovať podľa priložených inštrukcií, okrem toho nie je ťažké sa o takéto zariadenie starať.

Odšťavovače KitchenAid sú rovnako populárne, ale majú vyššiu cenu. Skrutkovacie zariadenie tejto značky v niekoľkých krokoch umožňuje stlačiť oveľa viac tekutiny z ovocia ako zariadenie s odstredivkou. Spin v tomto dizajne sa vykonáva v dvoch fázach: po prvé, plody sú rozdrvené oceľovým nožom, a potom pomocou šneku je šťava vytlačená z drveného ovocia a zeleniny, jej rýchlosť otáčania je osemdesiat otáčok za minútu.

Kupujúci najmä poznamenať, že jeho rýchlosť je nízka, takže extrakcia je veľmi jemný, čo prispieva k zachovaniu maximálneho počtu užitočných zložiek ovocia. Okrem toho, mnoho kupujúcich písať v recenziách, že z dôvodu nízkej rýchlosti stláčanie šťavy, malé množstvo peny je tvorený, takže môžete piť túto šťavu hneď, nečaká na penu usadiť.

Vo vnútornej časti misy sa nachádza mriežka so špeciálnou škrabkou, ktorá nezanecháva žiadne častice ovocia a zeleniny na bokoch misy. Mnohí kupujúci ako skutočnosť, že v tomto zariadení môžete nahradiť filter. Sada obsahuje tri filtračné zariadenia, vďaka ktorým si môžete vybrať konzistenciu objemu šťavy a dužiny: malé, stredné alebo pyré. Spotrebitelia naznačujú, že v dôsledku smaltovania povlaku zariadenia nie sú na ňom žiadne škrabance a je veľmi ľahké ho umývať a čistiť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchyňa