Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu bez domácich spotrebičov. Jedným z nich je mixér. Vykonáva obrovské množstvo funkcií a umožňuje hostiteľke ušetriť čas a úsilie pri varení. Ale aké typy mixérov sú dnes na predaj a ako sa líšia od seba, povieme vám v tomto článku.
osud
Mixér je jedným zo základných kuchynských spotrebičov. Je určený na mletie a miešanie produktov. Toto zariadenie je ideálne na výrobu peny, nápojov, mletého mäsa a zemiakovej kaše, na mletie ovocia, zeleniny, orechov a ľadu.
Tento mixér je schopný vykonávať časovo najnáročnejšie kuchynské procesy spojené s varením. V súčasnej dobe existuje obrovská škála klasifikácií tohto kuchynského spotrebiča. Zameriame sa len na niektoré z nich.
Typy zariadení
Všetky existujúce mixéry sú rozdelené na profesionálne a domáce. Líšia sa navzájom veľkosťou, kapacitou, počtom dýz a režimov, ako aj zložitosťou kontroly.
Mixéry sú tiež napájané z elektrickej siete a môžu pracovať samostatne na batériách alebo nabíjateľných batériách. Prvá odroda má teda veľkú kapacitu a objem a druhá môže byť použitá, keď nie je prístup k elektrickej energii.
Všetky typy tohto zariadenia sú tiež rozdelené do troch najväčších spomedzi klasifikácií skupiny:
- Stacionárne (planetárne). Líši sa autonómnej práci. Pozostáva zo stojana, ochranného krytu, misy a noža. Všetko, čo je potrebné pri jeho použití na vloženie výrobkov do misky, vyberte režim a napájanie a zapnite ho. Je to tento druh zariadenia, ktoré by nebolo možné lepšie použiť na miešanie polotekutých alebo kvapalných produktov a riadu. Medzi hlavné výhody patrí jednoduchosť použitia, ako aj samočistiaca funkcia. Vo väčšine prípadov takéto modely nemusia umývať ruky. Je len potrebné naliať vodu do nádoby a zapnúť zariadenie na dve minúty, potom ho vyprázdnite a vysušte. Okrem toho je stacionárny miešač často lacnejší ako ponorný miešač.
- Ponorný (stolový) model tohto zariadenia je podlhovasté zariadenie pozostávajúce z motora, držiaka a noža. Ako už je zrejmé z jeho názvu, pri jeho používaní, bude potrebné nielen ponoriť ho do misy s výrobkami, ale aj držať ho po celú dobu. Okrem toho sa mnohé modely tohto typu predávajú bez špeciálnej kapacity, čo umožňuje ich použitie v akomkoľvek pokrme.
Najlepšie je použiť takéto ponorné modely na mletie malého množstva tvrdých a mäkkých výrobkov. Trvá veľa času na rozdrvenie veľkého množstva jedla s ich pomocou.
- Kombinované zariadenie. V skutočnosti je to miniatúrny kuchynský robot, pretože obsahuje dva vyššie popísané modely a ďalšie prídavné zariadenia, ale miešače sa navzájom líšia aj svojimi pracovnými vlastnosťami.
Čo by ste mali venovať pozornosť
Pri kúpe tohto nepostrádateľného asistenta by ste mali venovať osobitnú pozornosť jeho technickým vlastnostiam, ktoré výrobca uviedol. Všestrannosť použitia mixéra, jeho životnosť a samozrejme cena závisí od nich. Medzi hlavné charakteristiky patria:
- Napájanie zariadenia. Stojí za to pripomenúť, že čím vyššia je jeho rýchlosť, tým funkčnejšia bude samotná miešačka. Zariadenia s najnižšou frekvenciou 220 wattov sú vhodné len na mletie varenej zeleniny a ovocia, syrov a zelenín. Výkonnejšie modely od 500 W sú ideálne aj na brúsenie ľadu a všetkých tuhých produktov.
- Objem misy. Ihneď je potrebné poznamenať, že je rozdelený do dvoch typov: funkčný a užitočný. Prvý označuje nominálnu kapacitu nádoby a užitočný objem je skutočný a vždy bude menší ako prvý o najmenej 200 ml. Odborníci odporúčajú kupovať modely pre domáce použitie s objemom misy do dvoch litrov.
- Počet rýchlostí . Čím je model funkčnejší, tým viac sú v ňom rýchlosti, spravidla od dvoch do siedmich. Pre osobné použitie je model vhodný s počtom rýchlostí do 5. V priemyselných mixéroch však ich počet môže dosiahnuť 15.
- Zdroj napájania Až donedávna sa verilo, že všetky kuchynské spotrebiče pracujú len na elektrine. Dnes má trh modely, ktoré fungujú na batérie alebo nabíjateľné batérie. Je lepšie zakúpiť kombinované mixéry, ktoré môžu pracovať tak zo sieťového zdroja, ako aj z batérie.
- Materiál misy . Táto časť zariadenia môže byť vyrobená z kovu, plastu, silikónu alebo dokonca skla. Samozrejme, že kovová miska bude najsilnejšia a najodolnejšia.
- Existencia ďalších trysiek. Na jednej strane, čím viac funkcií s ich pomocou môže zariadenie vykonávať, tým lepšie. Na druhej strane sa v praxi často ukazuje, že niektoré z trysiek sa vôbec nepoužívajú, a preto boli peniaze pre ne zbytočné. Preto by ste sa mali okamžite rozhodnúť, ktoré trysky by váš budúci mixér mali mať.
- Čistenie zariadenia. Umývanie mixéra rukami nie je také ťažké, bez ohľadu na jeho typ. Hrozí však nebezpečenstvo poranenia ostrými nožmi. Preto je lepšie získať modely vybavené samočistiacou funkciou.
Práve tieto základné charakteristiky v konečnom dôsledku ovplyvňujú konečnú cenu tohto zariadenia. Dôležitú úlohu v tejto tvorbe cien zohráva aj sláva samotného výrobcu. Vedúci predstavitelia na trhu nie sú v žiadnom zhone, aby riskovali svoju povesť, preto pri výrobe kuchynských spotrebičov pre domácnosť používajú vysokokvalitné materiály, čo vedie k zvýšeniu predajnej hodnoty hotového výrobku.
Správna starostlivosť
Ale bez ohľadu na to, ako vysoko kvalitný a drahý mixér, tak ako každá iná kuchynská linka potrebuje náležitú starostlivosť. Všetky odnímateľné prvky, trysky, šľahače a rukoväte po každom použití sa musia umyť v teplej vode špongiou.
Neodporúča sa používať kefy z tvrdého kovu, môžu poškriabať misu a kov nožov, čím sa zníži ich životnosť.
Ako rýchlo umývať mixér - v ďalšom videu.
Pred vybratím zariadenia na uskladnenie by sa mal prístroj dôkladne vysušiť. Tým sa zabráni nepríjemným pachom a tvorbe plesní.
V prípade akýchkoľvek porúch je veľmi nežiaduce pokúsiť sa ich odstrániť vlastnými rukami. Najlepšie je obrátiť sa na opravovňu, a ak to tak nie je, potom v dobrom obchode.
A nakoniec chcem povedať, že mixér v kuchyni nie je jednoduchý rozmar, ale nevyhnutný luxus. Zrýchľuje a značne zjednodušuje proces varenia, je jednoduchý a ľahko sa používa a v závislosti od konkrétneho modelu je tiež veľmi funkčný. Nestačí šetriť na jeho akvizícii a je lepšie dať prednosť známym výrobcom, ktorí si svoje meno získali kvalitnými výrobkami. Koniec koncov, po mnoho rokov sa dostanete asistent.
