Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Vo veku masovej automatizácie procesov, vrátane kuchynských, je vzhľad špeciálnych agregátov pre rýchlu a kvalitnú prípravu požadovaného nápoja celkom prirodzený. Kávovar Nespresso viedol „parádu“, prvýkrát ponúka jedinečnú kapsulovú metódu varenia nápoja z prírodnej mletej kávy.
typy
Koncom 70. rokov. švajčiarska spoločnosť Nestle patentovala v minulom storočí technológiu na prípravu kávových kapsúl pod značkou Nespresso, ktorá sa teraz používa v kávovaroch typu kapsúl od popredných svetových značiek (De Longhi, Krups, KitchenAid)
Kávovar Nespresso sa líši podľa typu doma a profesionálne, čo sa však dá úspešne použiť na výrobu kávy doma.
Ak si vyberiete konkrétny model, musíte si predstaviť konečný výsledok: druh kávy, ktorý vám umožní pripraviť túto jednotku. Súčasťou kávovaru Nespresso na trhu sa vyrába výlučne čierna káva dvoch (zvyčajne ristretto a lungo) alebo viac druhov (plus espresso, americano). Iní, ktorí používajú špeciálne zariadenie - cappuccino maker alebo džbán „Aeroccino“, šľahanie mlieka alebo smotany do silnej alebo jemnej peny, umožňujú pripraviť viac rafinovaných nápojov - cappuccino, latte, mokkachino a dokonca latte macchiato (s kozím mliekom) alebo jednoducho ohriať mlieko. Existujú modely, ktoré pripravujú horúcu čokoládu, kakao. Čím vyšší výkon, tým väčší je počet šálok, ktoré môže spotrebič počas dňa vyrobiť.
Okrem toho sa výrobky dodávajú v dvoch verziách:
- s jedným vývodom, príprava jednej šálky kávy;
- s dvomi (na dvoch šáloch súčasne).
Toto pohodlie oceníte pri práci v tíme a doma vo veľkej rodine, ale uvedomte si, že druhá úprava bude vyžadovať dvojnásobok priestoru v kuchyni.
Je žiaduce, aby ste si vybrali model presne pre funkcie, ktoré sa budú vyžadovať počas prevádzky, aby sa nepreplácali dodatočné možnosti kávovaru.
Elegantná silueta akéhokoľvek modelu Nespresso, ktorý sa zvyčajne prezentuje v niekoľkých svetlých farbách, dokonale zapadne do každého štýlového kuchynského interiéru. Paleta prípadov spravidla zahŕňa bohaté odtiene červenej, čokoládovej, mliečne bielej - prirodzené „chutné“ tóny. Strieborné modely zdôrazňujú moderný dizajn kuchyne. V roku 2017 bol kávovar „Expert“ ocenený za najlepší dizajn.
Vlastnosti a výhody
Kapsule Nespresso kávovary, ktoré vám umožnia rýchlo urobiť šálku alebo dve aromatické kávy doma v porovnaní s obilninami: nemajú kávový mlynček na fazuľu, kávový prášok v kapsule je pripravený na varenie. Nie je potrebné tráviť čas nastavovaním časti mlynčeka na kávu, čistením. Okrem toho obilniny ďaleko presahujú kapsulu v cene. Nepokúšajte sa, ako je to v karuse, prášok pred varením ručne utrieť a po použití umyť
Hermeticky utesnené membránou, unikátna osem gramová kapsula v tvare kužeľa vyrobená z hliníka alebo plastu, pokrytá ochranným filmom zvnútra, obsahuje praženú kávu už pripravenú na použitie. Membrána sa otvorí, vriaca voda padá na prášok, hotový nápoj sa naleje do šálky: horúca aromatická káva.
Proces prípravy nápoja nastáva takmer okamžite - približne 25-30 sekúnd od chvíle, kedy stlačíte tlačidlo. Na pohári americano 15 cm vysoký - 60 sekúnd. Použité kapsuly sa automaticky zhromažďujú v nádobe, ktorá sa vyprázdňuje pri plnení. Špeciálna nádržka na zachytávanie kvapiek zachytí prebytočnú (zvyškovú) vlhkosť po odstránení naplneného pohára (šálky).
Proces varenia kávy v systéme Nespresso vám umožňuje ušetriť si drahocennú minútu pred odchodom do práce, počas pracovných dní na prestávku na kávu, večer po domácom pracovnom dni po náročnom pracovnom dni, keď nie je žiadna túžba, žiadna sila na čistenie častí alebo na zabezpečenie toho, aby pena nepretekla.,
Káva používaná v originálnych švajčiarskych kapsulách Nespresso je vysoko kvalitná, 100% prírodná, z najlepších kávových zŕn vo všetkých krajinách sveta, vrátane vzácnej odrody Grand Cru . Nie je to lacné, ale je to najoptimálnejšia kombinácia ceny a kvality a za kvalitu musíte platiť. Aby ste ušetrili peniaze, môžete použiť prázdne, opakovane použiteľné kapsuly Nespresso a vaše preferencie pri výbere fazule na mletie alebo hotový mletý prášok. Ale podľa hodnotenia to bude ďalšia káva.
Priemyselné modely majú svoje výhody oproti domácim. Umožňujú vám rýchlo pripraviť kávu pre celý tím, väčší (až 500) počet šálok počas dňa a dve porcie naraz. Tieto modely môžu byť priamo naplnené vodou zo systému zásobovania vodou, ako napríklad práčka.
Ako konfigurovať?
Kapsulové kávovary nepotrebujú špeciálne nastavenie, pretože prírodná káva použitá v procese je už rozomletá, hermeticky zabalená do jednorazových (7-9 g) šálok - kapsúl . Zostáva len naplniť kapsulu a stlačiť tlačidlo.
Zásobovanie vodou v moderných modeloch Nespresso je automatizované tepelnými blokmi, ktoré dopĺňajú vodu priamo z vodovodu. Zaznamenávanie parametrov nápoja: množstvo mlieka a kávy na šálku nie je vždy potrebné, pretože kapsula môže obsahovať hotovú zmes. Potrebu monitorovať tvrdosť vody vykonáva tester, ktorý automaticky spustí proces odvápňovania v prípade zrážania vodného kameňa. Pred začatím práce sa stanoví úroveň tvrdosti vody, nastaví sa požadovaná hodnota a stroj automaticky automaticky monitoruje parametre.
Nastavenie kávovarov Nespresso je tak minimalizované. Pomocou dotykového panela sa zobrazuje požadované množstvo vody pre konkrétny nápoj:
- ristretto - 25 ml;
- espresso - 50 ml;
- Lungo - 125 ml;
- Američan - 150 ml,
Ako používať?
Všetky kávovary, vrátane kapsulárneho Nespresso, majú nádrž na vriacu vodu (kotol alebo termoblok). Po vyrobení 200 šálok kávy je potrebné ju opláchnuť (asi pol roka pre domáce modely, častejšie pre profesionálne modely), inak káva dostane nepríjemný zápach a horkú chuť. Je vhodné použiť v procese špeciálnych tabliet na odstránenie zvyškových kávových olejov, odvápňovanie.
Kazety s kávovými kapsulami sú zakúpené v butikoch Nescafe. Tam si môžete zakúpiť aj ďalšie doplnky, ktoré prispievajú k získaniu kvalitného exkluzívneho nápoja. Napríklad stojan na predhrievanie kávových šálok alebo dokonca celej skrinky na tento účel, aby sa zachovala chuť a vôňa čerstvo pripraveného nápoja v teplom pohári, bez poškodenia kontaktu horúcej kvapaliny so studeným povrchom nádoby.
Na stojan sa umiestni pohár alebo pohár na kávu. Tlačidlo sa stlačí, čím sa otvorená kapsula otvorí, automaticky sa naplní horúcou vodou (85-90 stupňov) pod vysokým tlakom (od 15 do 19 barov). Hotový nápoj napĺňa nahradenú nádobu, ktorá šíri jedinečnú arómu kávy.
Prehľad modelu, ceny a recenzie
Väčšina základných modelov z talianskej spoločnosti De Longhi ("Lattissima Touch", "Inissia", "Essenza") domáce použitie sú relatívne nízke ceny: od 6 do 25 tisíc rubľov. v závislosti od funkčnosti, dizajnu. Tieto modely, rovnako ako Pixie, vyrába aj spoločnosť Krups . Modely „Pixie“ majú v súprave doplnkové bočné panely inej farby, ktoré je možné meniť nastavením zmeneného interiéru. Tieto odnímateľné panely vyrobené z recyklovaných hliníkových kapsúl tiež riešia environmentálny problém.
Vzhľad modelu KitchenAid je načasovaný tak, aby sa zhodoval so začiatkom používania vzácnej odrody zrna Grand Cru v systéme Nespresso, ktorý je distribuovaný prostredníctvom predajní Nescafe. Citiz & Milk, ktorý je vybavený výrobou cappuccina a nádržou na mlieko, poteší nielen dospelých odrôd espressa, ale aj deti s nápojmi z mliečnej kávy.
Priemyselné zariadenia sú drahšie ako zariadenia určené pre domácnosti (od 40 do 110 tisíc a viac); sú silnejšie, aj keď sú ďaleko od automatických monštier od spoločnosti Siemens ; Majú ďalšie funkcie, môžu vo veľkých množstvách nielen čiernu kávu: espresso, ristretto, lungo, ale aj kávu s komplexnejšími receptami: cappuccino, latte, mocaccino, latte macchiato. Okrem toho sa náklady na model s mechanickým kapucinátorom výrazne líšia od nákladov na model s automatickou adaptáciou. Profesionálne modely, vybavené softvérovým zariadením, si zapamätajú nielen menu, ale aj špecifické preferencie každého zamestnanca tímu. Moderné verzie sú vybavené podsvietenými displejmi.
Nespresso Professional pre kancelárie a podniky (reštaurácie a kaviarne) vyrába modely "Gemini", "Zenius", "Aguila" ; pre hotely sa odporúča, okrem týchto, použiť aj sériu Pixie od spoločnosti De Longhi . Majú veľkú nádrž na vodu (6l oproti 0, 7-0, 9l pre vyššie uvedené modely).
Všetky modely Nespresso majú výkonné čerpadlo s tlakom 19 barov.
V modeloch inej značky švajčiarskej spoločnosti je výkon čerpadla Nestle nižší (15 bar). Čím vyšší je tlak, tým je nápoj nápoj chutnejší a voňavejší, tým rýchlejšie ho možno získať. Recenzie ukazujú rastúci záujem zákazníkov o kávovary Nespresso kapsúl, napriek vysokej cene a spotrebnému materiálu pre neho. Láska k chuti skutočnej kávy všetko prekonáva, najmä preto, že Nescafe ponúka svojim verným fanúšikom všetky druhy propagačných akcií s darčekmi a zľavami.
Pre mnohých ľudí sa kávovar Nespresso stal nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni av práci, ktorý počas dňa sprevádza nádherný osviežujúci nápoj, energizujúci a energizujúci. Osobitná pozornosť je venovaná modelom s cappuccinatorom, pretože sa ukazuje, že v krajine je veľa milovníkov penovej peny a dokonca aj veľa zábavy je dodávané deťom cappuccina a latte. Niektorí ľudia ako niektoré modely, iní ako niekto, argumentujú o prítomnosti nedostatkov, ale všetci súhlasia s čnosťami, pretože k nim nikto nebol ľahostajný.
Ďalším videom je prehľad kávovaru Nespresso.